Vente directe à la ferme et livraison locale de porcs BIO --> commande en bas de la page
( tarif TTC valable à partir de septembre 2022)
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Pâtés BIO
Pâté de campagne 4.30€ - 180 grs
Pâté de couenne 4.20€ - 180 grs
Pâté de tête 4.20€ - 180 grs
Pâté de foie 4.40€ - 180 grs
Pâté à la châtaigne 5.60€- 180 grs RUPTURE
Pâté au genévrier 5.60€- 180 grs
Pâté à la trompette de la mort 5.60€- 180 grs RUPTURE
Pâté à la girolle 5.60€ - 180 grs RUPTURE
Pâté aux cèpes 6.15€- 180grs RUPTURE
Pâté à l'eau de vie de prunes 6.15€ - 180 grs
Pâté au jambon affiné 8.15€ - 180grs
Conserves - plat cuisinés BIO
Jambonneau 4.80 € - 180 grs
Lentilles au porc Gascon 14.00€ - 830grs
Saucisson de couenne aux lentilles 13.75€- 830grs RUPTURE
Saucissons de couenne 11.95€ - 450grs
Tripes à la tomate 25€-1kg
Coustellous confit au saindoux 24€ - 700gs
Viande fraîche BIO
Saucisse fraîche 20.80€/kg
Côtes filet 22.30 €/kg
Filet Mignon 22.40 €/kg
Carbonnade 24.40 €/kg
Coustellous (travers de porc) 17.30 € /kg
Escalope jambon 25.00€/kg
Poitrine tranchée 16.30€/kg
Pied de porc 2.75€ unité
Saucissons de couenne 20€/kg
Jarret frais 20€/kg
Côte Echine 26.30€/kg
Longe filet 27.60€/kg
Viande à pâté 16€/kg
Tête 25€
Demi-carcasse 13.00€/kg
Carcasse 11.00€/kg
Possibilité 50- 60kg carcasse si besoin
Salaisons BIO
Poitrine séchée tranchée 36 €/kg 100 gr 3.60€
Lardons séchées / 200 grs 7.20€
Bloc poitrine séchée 36.00€/kg /
Guanciale (spécial carbonara italienne) 39.00€/kg
Lonze (filet séché) 46.00€/kg 100 gr 4.60€
Saucisse sèche 41.20€/kg à la demande
Saucisse sèche de foie 41.20€/kg (entre 200gr et 350gr)
Saucisson 41.20€/kg (entre 200gr et 350gr)
Coppa (Echine séchée) 49.00€/kg 100 gr 4.90€
Noix de jambon 58.00€/kg 100 gr 5.80€
Jambon de pays affinage 12 mois 56.50€/kg 100 gr 10.00€
(entier /morceau)
Pâtés classiques et les spécialités du Picou!
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Viande fraîche exclusivement en pré-commande.
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Commande pour le 12 novembre
Commande pour le 26 novembre
Commande pour le 10 décembre
Commande pour le 23 décembre
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